Porter du Roussillon
Découvrez toutes les caractéristiques de cette nouvelle bière ...
La Porter du Roussillon a été construite comme une pâtisserie. Les malts apportent un côté céréalier qui rappele le biscuit même si ces notes là sont très vite remplacées par des arômes de chocolat apportés par les malts torréfiés. Côté houblon, on retrouve des notes de poires et de fruits rouges. C’est une vrai brune de soif de par sa légèreté mais aussi et surtout une bière gourmande…. Comme un gâteau !
LE CONSEIL DÉGUSTATION DE VOTRE BRASSEUR
Nous conseillons de la boire autour de 20°C, température qui révèle au mieux ses différentes saveurs. Plus fraîche, ce sera le houblon qui dominera lui apportant un côté plus fruité et si la température de service augmente, vous révélerez alors davantage les notes de malts chocolat lui conférant ainsi plus de caractère. A votre convenance !
« Allez petites fourmis, il est l’heure d’aller se coucher !»
«Oh non papy, on est pas fatigués !»
Grand père fourmi fronce les sourcils et dit « Ok, alors une histoire et au lit »
Elie et Noah se mettent alors sous la couette les yeux brillants prêts à vivre une nouvelle aventure.
“Il était une fois, 2 fourmis qui tombèrent amoureuse l’une de l’autre.”
Oh non papy, pas une histoire d’amour…
– Mais non, attendez un peu… ces 2 fourmis vivaient un amour impossible..L’une était princesse et l’autre n’atait qu’une simple ouvrière. cette derniere était au peti soin de sa majesté et c’est comme ceci qu’elles s’étaient rencontrées. J’ai faim petit ouvrière dit la princesse et aussitôt notre fourmi accourut les petites pattes remplies de mets succulents. j’ai soif dit la prncesse et aussitôt notre fourmi remplissait d’eau une envelo^ppe de cérèale pour lui la porter. Avec le temps, elles apprenèrent à se connaitre et une certaine complicité commençait à naitre entre elle. Un jour, notre princesse demanda a l’ouvrière de faire le ménage dans la fourmilière ce que celle-ci s’empressa de faire. Puis elle lui demanda de l’aider à faire un brin de toilette. Elle commença par nettoyer ses souliers tout crottés puis à frotter les taches qui parsemaient ses pattes et antenne. C’est à ce moment là que leur regard se croisa de si près que toutes 2 rougirent et s’embrassèrent. papy, on avait dit non ! Attendez les enfant, on y arrive… Au même moment, une sirène retentit, signe que l’armée des fourmis rouge arrivaient. « je vous escorte dans votre chambre de la reine ma princesse, vous y serez en sécurité, c’est la pièce la plus fortifiée de la fourmilière. » On appris très vite le pourquoi de cette attaque…. Roger de Fourmailleux exigeait que St Fourmi, roi de l’empire des fourmilières, paye son droit de péage comme les autres. Bien entendu, le roi n’accepte pas et tomba dans une colère froide. Il érigea donc une armée contre le seigneur Roger et son village. Les fourmis soldates se mirent en place sur les remparts et la bataille fit rage. Arcs, canons, armure.. tout cela faisait un boucan énorme et très vite les fourmis se rendirent compte qu’elles n’avaient aucune chance. Notre fourmi ouvrière reflechit et dit à la princesse « Mme, avec votre permission, vous êtes en sécurité ici et nous ouvrières sommes déséspérées de ne rien faire, allons rejoindre nos sœurs sur les remparts ! » « Quel courage ma petite ouvrière, faites donc » Roger le fourmillier fut surpris de voir ce renfort inespéré. malgré ça et après de longues semaines de combat, nos fourmis finirent par capituler. Comment une fourmilière pourrait résister à un royaume tout entier. Roger de Fourmillier fut capturé dans un premier temps puis très vite, relaché car St Fourmi était admiratif de la combativité de cette colonie de fourmi sur le Rhône prêt à défendre le royaume. Quand le seigenru de Clérieux rentra chez lui, il décora notre fourmi pour la récompenser de sa bravoure et lui demanda : « que puis-je faire pour vous ma chère ? » « Une chose et seulement une me comblerait, je souhaiterais vous demander la main de votre fille » « Comment ? ce n’est pas impossible, une ouvrière ne peut époser une princesse mais je vous dois tout. Si ma fille accepte, vous serez excaucé. » Bien entendu la princesse accepta et fit contruire 2 portes d’accès au village avec chacune une clé détenue par chacune de nos 2 fourmis. Elle fit cela en l’honneur de leur amour et ces 2 clés symbolisent le fait que tout était possible même si à première vue non et qu’il suffisait d’une clé pour s’ouvrir les portes du bonheur. Les années passèrent et Dame ouvrière dipartut de sa belle mort un beau joue. ce même jour, mystérieusement disparut la porte d’accès du village construte en son honneur. A la place, on pouvait y lire : Nul besoin de porte puisque tous les chemins doivent rester aouvert à tout. Belle route à tous (ce message à lui aussi disparu de nos jours). Aujourd’hui, les armoiries de notre village représente toujours ces 2 clés et seule la porte du Roussillon subsiste comme une seule voie d’accès ouverte à tous. Il parait les enfants, qu’il y a encore une légende qui circule…parois la nuit, les reflets de la lune font apparaitre la 2ème porte et dessous se tiennnet nos 2 fourmis enlacées pour l’éternité. A ces mots, Elie et Noah s’endorment et cette nuit, leurs rêves furent emplis de chevalier « Bonne nuit les enfants » dit papy fourmi
«Oh non papy, on est pas fatigués !»
Grand père fourmi fronce les sourcils et dit « Ok, alors une histoire et au lit »
Elie et Noah se mettent alors sous la couette les yeux brillants prêts à vivre une nouvelle aventure.
“Il était une fois, 2 fourmis qui tombèrent amoureuse l’une de l’autre.”
Oh non papy, pas une histoire d’amour…
– Mais non, attendez un peu… ces 2 fourmis vivaient un amour impossible..L’une était princesse et l’autre n’atait qu’une simple ouvrière. cette derniere était au peti soin de sa majesté et c’est comme ceci qu’elles s’étaient rencontrées. J’ai faim petit ouvrière dit la princesse et aussitôt notre fourmi accourut les petites pattes remplies de mets succulents. j’ai soif dit la prncesse et aussitôt notre fourmi remplissait d’eau une envelo^ppe de cérèale pour lui la porter. Avec le temps, elles apprenèrent à se connaitre et une certaine complicité commençait à naitre entre elle. Un jour, notre princesse demanda a l’ouvrière de faire le ménage dans la fourmilière ce que celle-ci s’empressa de faire. Puis elle lui demanda de l’aider à faire un brin de toilette. Elle commença par nettoyer ses souliers tout crottés puis à frotter les taches qui parsemaient ses pattes et antenne. C’est à ce moment là que leur regard se croisa de si près que toutes 2 rougirent et s’embrassèrent. papy, on avait dit non ! Attendez les enfant, on y arrive… Au même moment, une sirène retentit, signe que l’armée des fourmis rouge arrivaient. « je vous escorte dans votre chambre de la reine ma princesse, vous y serez en sécurité, c’est la pièce la plus fortifiée de la fourmilière. » On appris très vite le pourquoi de cette attaque…. Roger de Fourmailleux exigeait que St Fourmi, roi de l’empire des fourmilières, paye son droit de péage comme les autres. Bien entendu, le roi n’accepte pas et tomba dans une colère froide. Il érigea donc une armée contre le seigneur Roger et son village. Les fourmis soldates se mirent en place sur les remparts et la bataille fit rage. Arcs, canons, armure.. tout cela faisait un boucan énorme et très vite les fourmis se rendirent compte qu’elles n’avaient aucune chance. Notre fourmi ouvrière reflechit et dit à la princesse « Mme, avec votre permission, vous êtes en sécurité ici et nous ouvrières sommes déséspérées de ne rien faire, allons rejoindre nos sœurs sur les remparts ! » « Quel courage ma petite ouvrière, faites donc » Roger le fourmillier fut surpris de voir ce renfort inespéré. malgré ça et après de longues semaines de combat, nos fourmis finirent par capituler. Comment une fourmilière pourrait résister à un royaume tout entier. Roger de Fourmillier fut capturé dans un premier temps puis très vite, relaché car St Fourmi était admiratif de la combativité de cette colonie de fourmi sur le Rhône prêt à défendre le royaume. Quand le seigenru de Clérieux rentra chez lui, il décora notre fourmi pour la récompenser de sa bravoure et lui demanda : « que puis-je faire pour vous ma chère ? » « Une chose et seulement une me comblerait, je souhaiterais vous demander la main de votre fille » « Comment ? ce n’est pas impossible, une ouvrière ne peut époser une princesse mais je vous dois tout. Si ma fille accepte, vous serez excaucé. » Bien entendu la princesse accepta et fit contruire 2 portes d’accès au village avec chacune une clé détenue par chacune de nos 2 fourmis. Elle fit cela en l’honneur de leur amour et ces 2 clés symbolisent le fait que tout était possible même si à première vue non et qu’il suffisait d’une clé pour s’ouvrir les portes du bonheur. Les années passèrent et Dame ouvrière dipartut de sa belle mort un beau joue. ce même jour, mystérieusement disparut la porte d’accès du village construte en son honneur. A la place, on pouvait y lire : Nul besoin de porte puisque tous les chemins doivent rester aouvert à tout. Belle route à tous (ce message à lui aussi disparu de nos jours). Aujourd’hui, les armoiries de notre village représente toujours ces 2 clés et seule la porte du Roussillon subsiste comme une seule voie d’accès ouverte à tous. Il parait les enfants, qu’il y a encore une légende qui circule…parois la nuit, les reflets de la lune font apparaitre la 2ème porte et dessous se tiennnet nos 2 fourmis enlacées pour l’éternité. A ces mots, Elie et Noah s’endorment et cette nuit, leurs rêves furent emplis de chevalier « Bonne nuit les enfants » dit papy fourmi
